安徽科技学院在多个专业领域都有较强的实力和优势，以下是一些被广泛认为较强的专业：

材料科学与工程专业：

该专业在安徽科技学院具有较强的实力和优势，学校在材料科学与工程领域有一定的研究实力和师资力量。

机械类专业：

安徽科技学院的机械类专业在教学和科研方面有一定的优势，涵盖了机械设计制造及其自动化、车辆工程等方向。

电子信息类专业：

包括电子信息工程、通信工程等方向，也具备一定的实力。

国家级卓越农林计划建设专业：

动物科学等专业。

王牌专业：

包括食品质量与安全、中药学、机器人工程、会计学等。

国家级特色专业：

生物医学、动物医学等。

省级卓越人才教育培养计划专业：

如法学、汉语言文学等。

一流本科专业：

包括生物科学、动物医学、机械设计制造及其自动化、食品科学与工程、车辆工程、环境工程等。

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以安徽科技学院官方最新公布的信息为准。