在山西省，对于高职单招（单独招生）的院校，以下是一些备受推荐的学校，它们在各自的领域有着较好的声誉和特色：

山西工程职业学院

冶金类国家示范性高职院校。

60多年职业教育办学历史。

2010年成为国家示范性高职院校之一。

山西职业技术学院

理工类专业，有“优秀等级”的办学水平。

2010年被确定为“国家示范性骨干高职”。

山西警官职业学院

政法类专业，培养人民警察。

始建于1964年，历史悠久。

山西药科职业学院

医药类专业，与山西省中医学校两块牌子，一校两区。

山西华澳商贸职业学院

商贸类专业，注重实践教学和国际合作。

晋中职业技术学院

综合性高职院校，提供多样化的专业选择。

太原城市职业技术学院

城市建设类专业，注重城市规划和建设管理。

临汾职业技术学院

综合性高职院校，提供多样化的专业选择。

山西卫生健康职业学院

医药类专业，与山西省中医学校两块牌子，一校两区。

吕梁师范高等专科学校

师范类专业，注重师范教育。

选择学校时，建议考虑自己的兴趣、专业方向以及学校的教育质量、就业情况等因素。同时，可以访问各学校的官方网站或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。