当前中国麻醉学专业较为知名的大学包括：

1. 华中科技大学同济医学院

2. 上海交通大学

3. 北京协和医学院

4. 复旦大学

5. 哈尔滨医科大学

6. 中南大学

7. 中国医科大学

8. 天津医科大学

9. 遵义医科大学

10. 徐州医科大学

这些学校通常在麻醉学领域具有较高的教学质量和研究水平，被广泛认可。

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