大关职中机械专业的评价可以从以下几个方面来考虑：

专业重要性

机械制造是基础工业，是科学技术转化为生产力的关键。

该专业涵盖了机械设计、制造、自动化等领域，注重理论与实践的结合。

就业前景

大型工业复苏，社会对精通现代机械设计与管理人才的需求增大。

机械加工与生产管理专业的就业率一直保持在较高水平，就业结构良好。

专业特点

强调学生掌握机械制造的基本理论和工艺流程。

培养学生的创新精神和实践能力，以满足社会需求。

行业需求

具有开发能力的机械类人才成为企业争夺的目标。

机械行业就业前景乐观，机械加工技术专业尤其受到重视。