酒店管理专业的毕业生可以从事以下工作：

前厅接待员：

负责接待客人，办理入住和退房手续，提供客房预订和信息咨询服务。

客房服务人员：

提供客房清洁、维护、布置等服务，确保客房的舒适和整洁。

楼层经理/大堂经理：

管理酒店楼层或大堂的日常运营，处理客户投诉，确保服务质量。

餐饮部经理：

管理酒店的餐饮部门，包括餐厅、咖啡厅、宴会厅等的运营和服务。

销售经理：

负责酒店的销售和市场推广工作，制定销售策略，开展市场调研。

会议及活动策划经理：

组织和策划酒店内外的会议、活动和宴会，包括场地布置、物料准备等。

财务经理：

负责酒店的财务管理和预算控制，包括财务报表编制、成本控制等。

行政专员/助理：

处理公司的综合事务工作，如食堂管理、宿舍管理、环境卫生管理等。

市场调查与分析：

从事市场调查、情报收集和信息服务等工作。

旅游管理工作：

在旅游公司或旅游管理部门工作，参与旅游产品的策划和管理。

人力资源培训：

在旅游行政管理部门、行业协会等单位从事人力资源培训等工作。

此外，酒店管理专业的毕业生还可以选择从事会展策划、对外联络服务等多种职业路径