选择大专和中外合作办学需要考虑多个因素，包括教育品质、就业前景、学费成本、个人职业规划等。以下是一些考虑点：

教育品质

公办中外合作办学通常能提供更优质的教育，因为合作方可能是985或211等一流大学。

中外合作专业可能引入国外先进的教学理念和资源，有助于培养学生的国际化视野和创新能力。

就业前景

中外合作办学的专业课程通常与市场需求相匹配，有助于提高学生的就业竞争力。

合资学校可能提供更多的就业机会和实习机会，有利于学生未来的职业发展。

学费成本

中外合作专业的学费通常较高，需要家庭经济条件允许。

公办专科的学费相对较低，但就业竞争力可能不如中外合作办学。

个人职业规划

如果目标是继续升学，中外合作办学可能提供更多的升本或出国留学的机会。

对于家庭经济条件一般的学生，可能需要权衡学费和生活费，考虑是否值得投资。

其他因素

公办学校通常社会认可度更高，民办学校可能在就业时遇到一定限制。

学生可以根据自己的实际情况，包括家庭意见、个人能力、学习态度等，做出最适合自己的选择。

综上所述，选择大专还是中外合作办学，需要根据个人的具体情况做出决策。