初中卫校的专业设置主要包括以下几种：

护理专业：

这是卫校中最常见的专业，主要培养具备临床护理和保健技能的人才.

助产专业：

该专业为各级医疗卫生单位培养德、智、体、美全面发展，具备临床助产、临床护理和妇幼保健工作必需的人才.

口腔医学专业：

主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，具备口腔常见病、多发病的诊断、治疗、预防能力.

临床医学专业：

培养具备临床医学基本理论、基本知识和基本技能的人才.

涉外护理专业：

学习国际护理理念及各国护理文化背景，通过国际护士执业水平考试，达到国际护士标准.

药品检验专业：

培养掌握药学基础理论、基本知识和基本技能，具备药物制剂、药物鉴定、药物分析及各项常规药学实验等方面专业知识和技能的人才.

中医康复专业：

注重学生的实践操作能力，培养在中医康复领域的专业技能.

针灸推拿专业：

学习中医针灸和推拿技术，培养在相关领域的应用能力.

医学检验技术专业：

培养具备医学检验基本理论和技能，能够从事医学检验工作的人才.

卫生信息管理专业：

涉及卫生事业管理、卫生信息收集与处理等方面的知识和技能.

眼视光与配镜专业：

培养在眼视光学领域的专业技能，包括验光、配镜等.

美容技术专业：

迎合人们对美的追求，培养在美容医疗领域的专业技能.

畜牧兽医专业：

为动物健康和养殖行业培养专业人才.

这些专业涵盖了医学、护理、药学、口腔医学等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的就业前景和实际需求，以便做出明智的选择。