运城市公立初中包括但不限于以下几所：

1. 运城市实验中学

2. 运城市第二实验中学（初中部）

3. 运城市盐化中学初中部

4. 盐湖区实验中学

5. 盐湖区大禹学校（初中部）

6. 盐湖区北城初中

7. 盐湖区涑水联合双语学校（初中部）

8. 盐湖区城西示范学校（初中部）

9. 盐湖区安邑初中

这些学校是运城市公立教育体系的重要组成部分，为学生提供九年义务教育。如果您需要更详细的信息，例如学校地址、联系方式或入学要求，请告知