多退少补是一种预算阶段的一种付款方式，具体含义如下：

1. 在预算阶段，当不确定商品或服务的具体价格时，会给出一个大概的金钱数额给交易方。

2. 当商品或服务的价格确定后，如果之前给出的预算金额高于实际价格，那么多出的部分将退还给支付方，这称为“多退”。

3. 如果预算金额低于实际价格，那么需要支付方补足差额，这称为“少补”。

这种方式可以确保最终的支付金额与实际需要相符，避免因预算不准确而产生的经济损失或不足。