当前，根据提供的信息，焊接技术及自动化专业在中国的一些知名院校包括：

1. 哈尔滨工业大学

2. 沈阳大学

3. 江苏科技大学

4. 西安石油大学

5. 佳木斯大学

6. 重庆理工大学

7. 沈阳工业大学

8. 南京工程学院

9. 内蒙古工业大学

10. 大连交通大学

11. 太原科技大学

12. 兰州理工大学

13. 西南石油大学

14. 辽宁工程技术大学

其中，哈尔滨工业大学因其焊接专业的历史悠久和学术实力，被广泛认为是中国焊接技术领域的顶尖学府。