陕西是中国面食文化的重要发源地之一，特别是在西安，这里有许多学习面食制作的地方。以下是一些推荐的地点：

西安古城

可以尝试西安的多家面食培训机构，如华夏小吃培训中心，师傅们提供一对一教学，确保味道正宗。

西安品诺餐饮也是学习面食技术的好去处，有学员推荐。

宝鸡市岐山县

岐山以面食闻名，如岐山面皮、岐山臊子面等，当地有不少面食培训班。

新东方烹饪学校

提供陕西面食课程，适合周末学习。

西安新纪元烹饪技工学校

作为职业培训学校，提供烹调师、烹饪管理人才的培训，拥有高素质的教师队伍。

兴陇拉面学校

如果专注于拉面技术，兴陇拉面学校是一个不错的选择。

选择学习地点时，建议实地考察，比较不同培训机构的特点和课程内容，选择最适合自己需求的学校。同时，考虑到学习时长和成本，选择性价比高的课程也很重要。