西南交通大学作为一所211工程大学，拥有多个强势专业，其中一些专业相对容易考取，而另一些专业则竞争激烈。以下是一些专业的情况：

理工科专业

岩土、地质和结构：这些专业相对容易考取，并且就业前景较好。

电气工程：作为学校的王牌专业之一，竞争激烈，不易考取。

交通运输、土木、机械电气：这些专业也是学校的强项，报考人数较多，录取难度相对较大。

文科专业

汉语言文学：相对于学校的理工科专业，汉语言文学专业录取难度较低。

心理学：虽然心理学不是学校的强项，但相对于其他文科专业，录取难度可能稍低。

其他注意事项

考研难度也与个人背景和准备程度有关。如果考生来自竞争相对较小的学校，或者有特定的学术背景，可能会觉得西南交通大学的某些专业相对容易考取。

另外，一些专业如电气工程及其自动化、交通运输等是国家级特色专业，这些专业通常也会有较高的报考难度。

综上所述，不能一概而论哪个专业好考，需要根据个人的兴趣、背景和准备情况来选择适合的专业。同时，也可以考虑专业的就业前景和个人职业规划，来做出更为全面的决策。