肥城技校提供的专业包括但不限于：

1. 机械工程系专业：如机械加工技术、机电技术应用、数控技术应用、模具设计与制造、焊接技术应用等。

2. 电气工程系专业：如电气自动化设备安装与维修、电子技术应用等。

3. 计算机应用技术专业。

4. 汽车运用与维修专业。

5. 电子商务专业。

6. 城市轨道交通运营管理专业。

7. 幼儿教育专业。

8. 会计专业。

9. 饭店（酒店）服务专业。

10. 作物生产技术专业。

11. 钢铁冶炼技术专业。

12. 建筑工程施工专业。

13. 增材制造技术应用专业。

14. 电梯安装与维修保养专业。

15. 工业机器人技术应用专业。

16. 服装设计与工艺专业。

这些专业涵盖了制造业、服务业、交通运输业等多个领域，旨在培养学生的实践操作能力和职业素养。您可以根据自己的兴趣和职业规划需求进行选择