如果您想学习如何制作天津特色的烤香肠，可以考虑以下几所培训机构：

天津新东方烹饪学校

特点：提供正规专业厨师培训，有与多家连锁宾馆和酒店合作的经验。

专业：不仅教授厨师技能，也有特色小吃培训班。

口碑：建校32年，有良好的品牌信誉。

天津新东方小吃培训学校

特点：专注于小吃制作培训，教授多种小吃做法。

教学：实操教学，教学质量高。

天津福满园

特点：综合性餐饮管理公司，提供小吃实训。

服务：包括餐饮管理、技术加盟、技术推广等。

天津吕大房餐饮管理培训

特点：提供一手鲜小吃培训，有优秀的师资力量。

课程：提供多种优选课程。

永香兴美食培训中心

特点：注重实操教学，两个月内可学会烧烤技术。

就业：学校推荐就业，拥有高知名度和良好口碑。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及就业支持等因素。建议您实地考察或参加试听课程，以便更好地了解培训内容和服务质量。