韶关市共有6家国有企业，它们分别是：

1. 韶关市工贸发展集团有限公司

2. 韶关市交通旅游投资集团有限公司

3. 韶关市城市投资发展集团有限公司

4. 韶关市水务投资集团有限公司

5. 韶关市金财投资有限公司

6. 韶关市公共汽车公司

这些企业涉及矿产、旅游、城市更新、水务、金融及公共交通等领域，共管理资产数十亿元