如果您想学习制作传统烧饼，以下是一些推荐的培训机构：

山东甄选小吃培训机构

特点：专业的小吃培训机构，提供烧饼制作技艺培训，有经验丰富的师傅授课。

厨仟艺

特点：餐饮培训行业的佼佼者，烧饼培训内容丰富，包含从面粉选择到烧饼制作的每一个细节，并提供实际开店指导。

成都新东方烹饪学校

特点：专业的烹饪学校，烧饼制作课程受到好评，有助于学员掌握有市场竞争力的技能。

贵州飘味香餐饮管理培训学校

特点：提供面授教学，有白天班、晚班、周末班等多种上课时段选择。

食尚香餐饮小吃培训

特点：专业的小吃技术培训机构，烧饼技术费用大概在2000元左右，注重实操教学。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

课程内容：

是否全面覆盖烧饼制作的各个环节。

师资力量：教师是否有丰富的烧饼制作经验和开店背景。

实操机会：是否提供充足的实操机会，确保学员能够熟练掌握技能。

后续支持：是否提供开店指导和其他后续支持服务。

费用：培训费用是否合理，是否符合您的预算。

上课时间：是否提供灵活的上课时间，以适应不同学员的需求。

您可以根据自己的地理位置、时间安排和预算，选择最合适的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，