临汾护理专业的评价可以从以下几个方面进行考量：

就业情况

护理专业通常比较容易就业，因为各大小医院每年都有招聘需求。

根据临汾职业技术学院的就业情况，能力强的学生可能会有更好的就业机会。

教学质量

学院坚持以能力培养为本位，注重实践操作，有利于学生掌握基本技能和护理操作。

临汾市中心医院的护理学科是山西省重点专科，并在临床教学和社会服务方面取得优秀成绩。

学校环境

学院占地广阔，建筑面积大，提供了良好的学习环境。

二校区专门设有护理系，可能更加专业化。

个人发展

对于希望在护理领域长期发展的个人，本科护理教育目前仍具有竞争力，尤其在医院招聘中。

护理职业的天花板较低，但对于追求稳定收入和职业成就感的人来说，是一个合适的选择。

其他因素

可以比较不同学校的教学资源、师资力量、教学方法，以及实习医院和与医疗机构的合作情况。

考虑个人的实际情况和兴趣爱好，选择最适合自己的学校和专业。

综上所述，临汾护理专业有其优势，包括良好的就业前景、优质的教学资源和实践机会，以及适合个人发展的教育环境。选择学校时，建议结合个人情况和兴趣进行综合考虑