三支一扶计划中的扶贫工作主要包括以下几个方面：

贫困调查与帮扶

调查乡镇里的贫困户，并提供对口扶助，如资金援助、介绍工作机会、提供职业技能培训等，帮助贫困户提高生产能力，以便于他们回来后能够更好地从事种植养殖等工作。

申报扶贫项目

与同事合作计划扶贫项目，申请上报，并在项目获批后按步骤执行，配合领导和同事完成整个流程。

招商引资

为乡镇拉项目、招商引资，了解地方情况，设立项目并收集资料，寻找投资商，在此过程中学习到很多知识和技能。

整理材料

对所在地区一年的工作进行汇总分析，包括项目计划到实施的过程和总结，扶贫资金的使用情况，招商引资的成果等，并撰写下一年度的工作计划。

领导交代的其他工作

根据不同地区的具体情况，执行领导交办的其他相关工作。

此外，扶贫工作还涉及农业科技推广、改善贫困村基础设施、提供公共文化服务以及对特殊群体如老人、儿童、残疾人等的关怀和帮助。这些工作旨在帮助贫困地区脱贫致富，改善贫困群众的生产生活条件，实现全面小康社会