在陕西省，材料专业的优势院校包括：

西北工业大学

材料科学与工程在全国排名第一。

西安交通大学

拥有动力工程及工程热物理、电气工程、核科学与技术等顶尖学科。

西安电子科技大学

拥有电子科学与技术、信息与通信工程、网络空间安全等顶尖学科。

陕西科技大学

材料类专业是优势专业，包括无机非金属材料工程、材料物理、材料化学、纳米材料与技术等。

西安工程大学

非织造材料与工程专业在全国排名第一。

苏州大学

材料科学与工程专业表现优异。

西北农林科技大学

拥有植物保护等顶尖学科。

内蒙古科技大学

以冶金、矿业、煤炭、稀土为特色，拥有完整的材料专业人才培养体系。

以上信息基于最近发布的数据和排名，可以作为参考。如果你对特定专业或学校有更多的问题，可以进一步询问