东北铁锅炖的学费因培训机构、课程设置、教学质量及附加服务等因素而异。根据市场上的调研，学习铁锅炖技术的学费一般在3000到6000元之间。具体费用可能包括基础课程费用、中高级课程费用，以及可能包含的设备操作费用和食宿费用。

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