关于大专西餐专业的录取分数线，根据提供的信息，有以下几点：

1. 对于参加统招的学子，西餐烹饪专业的分数线会根据当年的统招总体水平等多方面情况而定。

2. 如果报读的是面向全国进行招生的西餐烹饪专业，则没有分数限制。

3. 具体到某一学校，例如浙江商业职业技术学院，西餐工艺专业的计算机考试需要大约200分左右。

4. 另外一条信息提及，在广西，某一年的西餐工艺专业录取了5人，但没有提供具体的录取分数线。

请注意，这些信息可能因年份、地区和具体学校的招生政策而有所不同。建议直接咨询意向学校或查看当年的招生简章以获得最准确的录取分数线信息