在蚌埠，如果你想学习技术，以下是一些你可以考虑的职业技术学院和技工学校：

蚌埠技师学院：

提供多个专业，包括机械、电子、信息等领域，旨在培养高级技工和技师。

安徽电子信息职业技术学院：

位于大学城，提供东南西北四个校门，交通便利。

安徽省第一轻工业学校：

拥有日用玻璃、制浆造纸、生物化工、印刷技术等招牌专业。

安徽电子工程学校 （蚌埠机电技师学院）：提供电子信息、电子工程、机电技校等专业。

蚌埠职业教育中心：

包含多个系部，如机械工程系、经济贸易系、护理系、幼儿教育系等。

蚌埠市机械技工学校、 蚌埠市电子信息学校、 蚌埠市交通技工学校、 蚌埠市建筑技工学校、 蚌埠市商贸职业技术学校、 蚌埠市汽车技工学校、 蚌埠市艺术技工学校、 蚌埠市纺织服装学校：

这些都是蚌埠市内的其他技工学校。

蚌埠市工业学校：

专注于工业技术教学与研究，专业设置紧密对接市场需求。

蚌埠科技技术学院：

注重科技技术教育和研究，提供多种技术专业课程。

蚌埠汽车工程学校：

专门从事汽车应用技术教育，拥有完善的实践教学设备和设施。

蚌埠工艺美术学校、 蚌埠商贸学校、 蚌埠卫生学校、 蚌埠体育运动学校、 蚌埠建设学校：

提供各自领域的技术教育。