新东方烹饪学校学烘焙的评价普遍较好，以下是一些关键点：

专业选择丰富：

学校提供多种烘焙专业，包括长期和短期课程，适合不同学习需求的学生。

教学质量高：

教师团队经验丰富，教学质量好，定期邀请行业专家进行讲座和技能培训。

实操教学：

注重实践操作，学生可以在课堂上亲手制作各种甜点，有助于掌握烘焙技术。

就业前景广阔：

烘焙行业需求量大，新东方的毕业生通常能找到稳定的工作，也有机会创业。

学校环境良好：

学校环境优美，有利于学习。

品牌信誉：

新东方作为老牌烹饪教育机构，品牌信誉好，课程内容专业。

综合资源：

学校与多家餐饮企业合作，提供企业参观和实训机会，有利于学生就业。

综上所述，新东方烹饪学校学烘焙是一个值得考虑的选择，特别是对于那些对烘焙有浓厚兴趣并愿意投入时间和精力学习的学生