南方技术学校中，以下是一些备受推崇的院校：

广东省轻工高级技工学校- 位于广州市，提供数控加工、模具设计、电子商务等专业。

深圳第一职业技术学校- 位于深圳，与多家知名企业合作，注重实践与理论相结合的教学方式。

顺德职业技术学院- 享有良好的声誉，提供多样化的专业课程。

广东轻工职业技术学院- 提供广泛的职业教育，包括热门专业。

广东交通职业技术学院- 专注于交通领域的教育，培养专业人才。

深圳职业技术学院- 位于深圳，提供多样化的职业教育课程。

广东南华工商职业学院- 提供多样化的职业教育课程。

广州民航职业技术学院- 专注于航空领域，提供专业的航空教育。

广州番禺职业技术学院- 提供多样化的职业教育课程。

广东松山职业技术学院- 提供多样化的职业教育课程。