开设砂锅粉店需要准备以下主要工具和设备：

炉灶：

选择功率足够、火力可调节的燃气炉灶或电磁炉，以便控制火候。

砂锅：

准备耐高温、材质优良的砂锅，根据店铺规模准备不同尺寸的砂锅。

冷藏与冷冻设备：

用于储存肉类、蔬菜、豆制品等食材，包括冷藏柜和冷冻柜。

消毒柜：

确保餐具卫生安全。

抽油烟机：

排除厨房油烟和异味，保持空气清新。

煮锅和汤锅：

用于煮制汤底和烫熟食材。

操作台：

不锈钢材质，便于食材处理。

食材加工设备：

如切菜机、绞肉机等，提高食材准备效率。

收银系统：

电脑、扫码枪、小票打印机等，用于订单管理和财务统计。

桌椅和餐具：

提供舒适的用餐环境和高质量的餐具。

保温设备：

在客流量大时，保温砂锅粉以保持温度和口感。

净水器：

提供干净的饮用水。

以上设备根据店铺规模和客流量有所不同，总体投资大约在2万元至5万元之间。此外，开业初期还需要准备原材料和员工工资等成本。

请根据您的具体情况和店铺规模，考虑以上建议，并适当调整所需设备。