烹饪培训选择时，可以考虑以下几个因素：

专业课程：

选择提供中餐、西餐、西点、食雕、冷菜、裱花、果酱画等全面课程的学校。

师资力量：

选择有资深教师团队和丰富教学经验的学校。

实训设施：

选择拥有先进实训设施和良好学习环境的学校。

就业服务：

选择提供就业咨询和推荐服务的学校，有助于顺利进入职场。

学校声誉：

选择多次获得国家级、省级技能大赛奖项的学校，通常意味着教学质量高。

实操训练：

选择注重实操训练和模拟餐厅、酒店教学方式的学校。

创业支持：

选择提供创业培训和合作机会的学校，有助于未来创业。

根据以上因素，以下是一些推荐的烹饪培训机构：

新东方烹饪教育：国内知名的烹饪培训机构，提供多种培训课程，注重实践操作和技能培养。

沈阳市奇新烹饪艺术学校：提供中餐中点、西餐西点、食雕冷菜等培训，有宽敞明亮的实训场地。

山西新东方：提供配方教学，注重基本功训练，毕业后可就业可创业。

成都新东方烹饪职业技能培训学校：专业的技工学校，提供多种烹饪职业培训。

东南国际烹饪学校、 北京屈浩烹饪学校、 西安新纪元烹饪技工学校等也都有良好的口碑。

选择烹饪培训机构时，建议实地考察，了解课程设置、师资力量、就业情况等信息，并参加试听课程，以便做出最适合自己的选择。