如果您想学习冷吃的制作方法，以下是一些建议的学习地点和方式：

专业烹饪学校

例如新东方烹饪学校、上海欧米奇西点学校、广州熳点烘焙学校等，这些学校提供冷饮制作课程，通常由经验丰富的厨师教授。

在线烹饪课程

可以通过在线平台学习冷饮制作，这种方式灵活方便，适合时间不充裕的人群。

专业培训冷饮技术的机构

例如东莞心润心、山东甄选餐饮小吃培训学校等，这些机构提供从基础理论到实践操作的全方位培训。

实地考察

建议亲自去培训机构体验教学环境和教学质量，再决定是否报名学习。

费用参考

学习冷饮技术的费用一般在5000-7000元之间，具体费用根据所在省份和培训机构有所不同。

学习时长

学习时间通常为1-2个月，但这也取决于个人的上手能力和学习进度。

选择适合自己的学习方式，可以更高效地掌握冷吃的制作方法。希望这些建议对您有所帮助，