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如果你想学习法式料理,以下是一些你可以考虑的选项:
法国蓝带学校
特色:
成立于1895年,是世界上最负盛名的烹饪学校之一,提供厨艺、甜点和葡萄酒等课程。
费用:学费大约在10万法郎左右,具体课程费用根据等级不同而有所变化。
位置:在全球12个国家有22所分校。
法国雷诺特厨艺学院
特色:
创办于1971年,拥有米其林三星餐厅,提供高端美食教育,师资力量强大。
成果:培养了许多顶级厨师和获得MOF奖项的人才。
王森学校
特色:
业内评价较高,有国外MOF或大师授课。
上海新天地
特色:
提供世界级的法国料理和AOC法国葡萄酒,适合体验和学习。
新东方烹饪学校