如果您想学习摆摊烤肠的技术，以下是一些推荐的培训机构：

食尚香小吃培训学校

特点：口味好，技术强，适合创业者。

西安嘉诺霍氏烤肠培训班

特点：经验丰富的师傅手把手教学，零基础教学，包教包会。

重庆嘿巴适餐饮

特点：专业老师传授核心技术，理论与实践相结合，上手快。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：专业课程内容，丰富的实践经验，优秀的师资力量。

河北育英小吃培训中心

特点：教授多种香肠制作方法，包括脆皮肠、香肠、火腿肠等。

选择培训机构时，请考虑教学质量、师资力量、实践机会及学费等因素。建议您根据自己的地理位置和具体需求，对比不同培训机构提供的服务内容和收费标准，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，您也可以通过网络搜索、朋友推荐等方式获取更多信息，以便作出明智的选择