在绍兴，如果你想学习烧烤技术，可以考虑以下几家培训机构：

绍兴食为先小吃培训

烧烤课程：

提供专业的烧烤培训，适合想要提升烧烤技艺的学员。

地址：浙江省绍兴柯桥都市春天三幢4楼（银泰百货斜对面）。

绍兴食为先油炸烧烤培训业余班

课程内容：

专注于油炸烧烤的制作，适合对油炸烧烤感兴趣的学员。

绍兴东北烧烤培训班

特色：

提供特色小吃培训，包括烧烤技术。

校区：都市春天三栋和柯桥街道湖中路均有校区。

夜宵小吃培训

内容：

教授烧烤技术配方，适合想要学习夜宵小吃的学员。

以上信息可以作为参考，你可以根据自己的需求和位置选择合适的培训机构进行学习。