火电厂中，以下几个专业的发展前景较好：

热能与动力工程：

这是火电厂的核心专业，涉及锅炉、汽轮机等设备的运行、检修、安装和调试。随着机组参数和容量的提高，对热能与动力工程人才的需求也在增加。

电气工程：

电气专业涉及电厂的电气系统、自动化和控制等方面。电气工程师在电厂中容易担任值长等管理职位，发展前景良好。

集控运行：

随着电厂自动化水平的提高，集控运行专业应运而生，主要负责发电机组的集中控制。这一专业对于掌握新技术和高科技人才的需求较大。

自动化专业：

自动化技术性强，一旦学成，发展潜力大。自动化专业毕业生在火电厂中可从事技术管理和生产管理工作。

风力发电设备运维：

对于有意向转向新能源领域的专业人才，风力发电设备运维也是一个发展方向。

管理方向：

具备一定工作经验和综合素质后，可以转型为设备管理或运行管理的领导者。

选择哪个专业取决于个人的兴趣、能力和职业规划。同时，不断学习和掌握最新的技术和知识对于职业发展至关重要