山东有几所提供西餐培训的技工学校，以下是其中一些知名的学校：

山东新东方烹饪学院

专业设置包括中餐、西餐等领域。

拥有西点专业教室、西餐专业教室等设施。

旨在培养高素质的烹饪技能人才。

山东蓝翔厨师学校

位于济南，提供包括西餐在内的烹饪教育。

注重实践技能和理论知识相结合的教学模式。

济南欧美西餐职业技能学校

专注于西餐职业技能培训。

山东欧米奇西点西餐学校

提供烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。

理论与实践相结合的教学模式。

山东法蓝西西点烘焙学校

位于济南市长清区，提供西点烘焙相关培训。

这些学校提供的专业课程和技能培训旨在帮助学生掌握西餐制作技能，并有可能提供实习和就业机会。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合的学校进行学习