在陕西，数学专业较强的大学包括西安交通大学和西北工业大学。以下是具体信息：

西安交通大学

数学系属于A类学科，在全国排名第九位。

主要学科包括计算数学、应用数学、基础数学、概率论与数理统计和运筹学与控制论。

西北工业大学

数学类专业也较为出色，属于B类学科。

应用数学方面较为受欢迎。

陕西师范大学

数学专业在全国第四轮学科评估中获得B+的成绩。

在数学教育和应用数学领域有较高声誉。

其他值得考虑的大学

西北农林科技大学、西藏民族大学、陕西学前师范学院等也在陕西数学与应用数学专业排名前10之内。

选择哪所大学，还需根据个人兴趣、专业方向、以及未来的职业规划等因素综合考虑。希望这些信息对你有所帮助，