在深圳市龙岗区，有几家提供蛋糕培训的机构，您可以根据自己的需求选择合适的学校进行学习：

1. 卡卡国际烘焙学校

地址：深圳市龙岗区布吉吉华路上水径综合楼4楼

特色：提供蛋糕培训班，隶属于深圳卡卡国际蛋糕西点培训学校，有丰富的烘焙蛋糕甜品职业技能培训经验。

2. 深圳金领蛋糕学校

地址：位于龙岗区，龙华也有校区

特色：欧式陶艺蛋糕班，注重实操教学，帮助学员提升裱花和奶油挤制技术。

3. 深圳法兰希国际西点蛋糕培训学校

特色：专注于烘焙，提供舒适宽敞的教学环境和精良的教学设备，采用一对一教学模式。

4. 深圳美斯烘培文化咨询有限公司

特色：提供餐饮品牌创建、人才培训、创业指导等服务。

选择学校时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供就业指导等因素。建议您实地考察或在线咨询以获取最新信息。