广东省的师范专业中，有几所院校的专业备受推崇，以下是一些备受好评的师范专业：

华南师范大学

专业：

教育学、教育技术学、科学技术哲学、政治经济学、植物学、发展与教育心理学、光学、心理学、体育学、历史学等。

特色：国家“211工程”重点建设学科，物理学是世界一流学科，9个学科进入ESI世界前1%，其中化学、材料科学、工程学、数学4个学科进入ESI世界前5‰。

就业率：97%。

考研率：

12%。

广州大学

专业：

教育管理。

特色：与当地教育实践紧密结合，提供良好的实践机会和职业发展前景。

深圳大学

专业：

教育学。

广东技术师范大学

专业：

汉语言文学（师范）、计算机科学与技术（师范）、学前教育（师范）等。

特色：位于广州，办学历史悠久，拥有硕士点，师范类专业设置实用性强。

岭南师范学院

专业：

涵盖多个学科，包括师范类专业。

特色：建校历史悠久，师资力量雄厚，学科专业水平强。

韩山师范学院

专业：

涵盖多个学科，包括师范类专业。

特色：建校时间最长，文化底蕴深厚。

以上排名根据学校历年毕业生的就业率和考研率进行排名，这些信息可以作为选择师范专业时的参考。