山西省高中会考通常包括以下科目：

1. 语文

2. 数学

3. 外语（通常是英语）

4. 思想政治

5. 物理

6. 化学

7. 历史

8. 地理

9. 生物

10. 信息技术

其中，实践科目可能包括物理、化学、通用技术和生物的实验操作。

会考的考试内容一般涵盖高一和高二的学习内容，其中高二的知识点的比重可能会更大一些。具体的考试内容可能会根据当年的教育政策和教学大纲有所调整，所以建议直接咨询当地的教育部门或学校以获得最准确的信息