梵谷专业美发是一家提供美发服务的品牌，根据提供的信息，以下是对梵谷专业美发的评价：

效果：用户普遍评价效果非常好，有131条评论，平均分7.3分。

环境：环境评价同样为7.3分，用户认为环境良好。

服务：服务评价为7.3分，用户对服务表示满意。

特色：梵谷专业美发致力于美发造型，无痕接发，染烫护理以及对外技术培训与创新服务，是国内无痕接发、时尚色彩造型的领导者与风向标。

市场定位：在中高端市场定位，拥有高知名度、美誉度与忠诚度。

用户反馈：有用户特别提到洗发小哥洗头认真仔细，理发师精益求精、认真负责，值得推荐。

综上所述，梵谷专业美发在用户中享有较好的口碑，提供的服务和产品质量得到了消费者的认可。