梅州职中口腔专业的就业前景和发展空间是良好的。以下是一些关键点：

需求增长：

随着人们对口腔健康认识的提高，口腔医学领域的需求正在增加。

就业领域：

口腔专业的毕业生可以在口腔诊所、口腔医院、口腔科研机构、口腔保健品公司等多个领域找到工作。

工作内容：

毕业生可以从事口腔诊疗、口腔预防保健、口腔美容修复等工作，其中口腔美容方向，如牙齿美白和种植修复，正受到越来越多的关注。

专业要求：

口腔医学是一门高度专业化的学科，需要系统的专业培训和实践经验。

教育资源：

选择正规的口腔医学专业本科或研究生院校进行学习可以获得更系统和专业的培训。

就业竞争：

对于中专生而言，在口腔医学领域的就业竞争相对较小，但要想获得更好的职业发展机会，还需不断提高自身的专业水平和综合素质。

综上所述，梅州职中口腔专业为学生提供了一个有前景的就业领域，但学生可能需要进一步的教育和培训来满足行业要求。