厨师在介绍自己时，通常会强调以下几点：

专业技能

强调自己的厨艺经验，比如拥有十多年的烹饪经验。

提及擅长的料理类型，以及能够根据客户需求定制菜肴。

教育背景

介绍自己的教育经历，如烹饪管理专业，以及毕业院校。

工作经历

讲述在酒店或其他餐饮场所的工作经历，以及研发出的特色菜肴。

个人特质

突出个人性格特点，如善于沟通、团队合作、阳光开朗等。

强调工作态度，如认真负责、勤奋努力、不断进取。

管理能力

提及厨房管理能力，包括成本核算和控制。

行业贡献

如果适合，可以提及对餐饮业的贡献，如参与制定行业标准等。

自我介绍示例：