高考农业类专业包含的专业种类繁多，以下是一些主要的专业：

1. 作物生产技术

2. 种子生产与经营

3. 设施农业与装备

4. 现代农业技术

5. 生态农业技术

6. 园艺技术

7. 植物保护与检疫技术

8. 棉花加工与经营管理

9. 农产品加工与质量检测

10. 绿色食品生产与检验

11. 农资营销与服务

12. 农产品流通与管理

13. 农业装备应用技术

14. 农业经济管理

15. 农村经营管理

16. 林学

17. 园林

18. 森林保护

19. 园艺教育

20. 应用生物科学

21. 种子科学与工程

22. 植物科学与技术

23. 茶叶生产与加工技术

24. 中草药栽培与加工技术

25. 烟草栽培与加工技术

26. 饲草生产技术

27. 食用菌生产与加工技术

28. 现代农业装备应用技术

29. 绿色食品生产技术

30. 休闲农业经营与管理

31. 农村新型经济组织管理

32. 现代农业经济管理

以上信息根据教育部最新公布的《职业教育专科专业目录》整理得出。