哈密卫校提供的专业包括但不限于以下几种：

1. 高级护理

2. 药剂

3. 普通护理

4. 口腔医学

5. 临床医学

6. 涉外护理

7. 药品检验

8. 中医康复

9. 针灸推拿

这些专业旨在培养能够在医疗卫生单位从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研等方面工作的高素质专门人才。