铁路技校中热门且发展前景较好的专业主要包括：

铁道车辆运用与检修：

培养从事铁路机车、客车、货车等车辆的运用、检修和管理工作的技术技能型人才。

电气化铁道供电：

学习电气化铁道供电系统的组成、原理、运行和维护等方面的知识，毕业生能在设计、施工、运行和维护等领域工作。

城市轨道交通运营管理：

旨在培养从事城市轨道交通运营组织、客运服务、安全管理等方面的专业人才。

铁道信号自动控制：

学习铁路信号设备的构成、功能、维护和故障处理等知识，毕业生能在设计、施工、维护和管理等领域就业。

铁道工程技术：

涉及铁路线路、桥梁、隧道等基础设施的建设与维护，培养从事铁路工程设计、施工、监理和管理等方面的技术人才。

铁路通信信号：

学习铁路通信网络的构建、维护和故障排除等知识，毕业生能在设计、施工、运行和维护等领域找到工作机会。

铁路物流管理：

结合铁路运输和现代物流管理的知识，培养从事铁路货物运输组织、仓储管理、配送中心运作等方面的复合型人才。

铁路运输管理：

侧重于铁路运输的组织、调度、营销和服务等方面的知识。

选择专业时，还应考虑个人的兴趣和职业规划，以及所在地区的铁路行业发展状况。同时，可以考虑与铁路相关的大学，如北京交通大学和西南交通大学，这些学校的铁路相关专业毕业生进入铁路总公司的机会较大。