邯郸特色面食包括但不限于以下几种：

捞面条：

手擀面条劲道，夏天搭配西红柿鸡蛋、黄瓜丝，浇上香油调的蒜汁，简单美味。

疙瘩汤：

咸疙瘩汤，细滑的面疙瘩，是夏日里的经典家常饭。

豆角焖面：

利用水蒸气将面条和豆角焖熟，夏天食用尤其解暑。

菜饼：

使用麦秸或玉米芯烧火烙制的菜饼，传统而美味。

菜蟒：

韭菜、鸡蛋、粉条做馅，卷在薄面饼上蒸制，简单健康。

饸烙面：

一种特色面食，制作时将面团通过特制的饸饹床子挤压成条状下锅。

武安拉面：

面条筋道爽滑，汤汁浓郁鲜美，是邯郸面食中的佳品。

曲周饸饹面：

也叫河漏，用豌豆面、莜麦面等和软后挤压成条状下锅。

锅盔夹肉：

陕西关中的传统小吃，在武安经过改良，香脆可口。

驴肉香肠：

选用精驴肉，经过特殊工艺制成的香肠，风味独特。