潍坊的小吃培训提供多种课程，以下是一些可供选择的培训项目：

潍坊聚创小吃培训

开设课程：酸辣粉、朝鲜面、热干面、麻辣烫、重庆小面、老鸭粉丝汤、砂锅粉、手擀面、臊子面、特色面、米线、牛肉板面、鸡蛋仔、绝味鸭脖、烤面筋、绝味牛蛙、BT烤翅等。

特点：老师一对一教学，学员亲自动手操作，不限定学习时间。

潍坊金大妈小吃培训学校

传授：400多种中华名小吃以及多种中国名菜。

授课方式：面授，小班，可提供住宿。

潍坊艺术烹饪油炸烧烤培训

内容：早餐面点、烧饼小吃、精品卤味、地方小吃等。

潍坊香佰味餐饮

特点：老师都是10年以上经验的优秀厨师。

潍坊面食/面点培训学校

提供：多种面食和面点培训。

特色小吃套餐

包括：凉皮米皮套餐、馄饨蒸饺套餐、烩面套餐、黄焖鸡米饭套餐、砂锅套餐、沙县小吃套餐、烧烤卤菜套餐、街边油炸套餐等。

其他培训

包括：寿司饭团、西点裱花、早餐早点等。

以上信息根据发布时间整理，具体课程内容和教学质量可能会有所变化，建议直接联系培训机构获取最新信息