黄桥烧饼是江苏省泰州市的特色小吃，以其独特的口感和丰富的馅料深受欢迎。以下是一些推荐的品牌和店铺：

莫家烧饼：

位于黄桥镇老菜市场旁边的巷子里面，是一家百年老店，以其酥脆无比的烧饼和传统的制作工艺著称。

梁记·黄桥烧饼店：

提供多种口味的馅料，如豆沙、枣泥、桂花、肉松、椒盐、火腿等。

马家烧饼：

被认为是黄桥烧饼中最好吃的一家，具有很高的知名度。

翁记黄桥烧饼：

创建于清光绪年间，历史悠久，以传统手工制作和新鲜用料闻名。

张记黄桥烧饼：

以口感松软、香浓而知名。

朱记黄桥烧饼：

以传统手工制作、用料新鲜、口感酥脆香甜而著称。

选择烧饼时，可以根据个人口味偏好和店铺的口碑来决定。建议亲自前往品尝，以找到最适合自己口味的店铺