土建行业就业选择时，可以考虑以下几个因素：

城市发展和建设需求

沿海城市及大型城市群通常有更高的建设需求和更多的发展机会。

二线城市在土地财政方面表现突出，可能提供更多的就业机会。

城市特点和定位

北京、上海、深圳、广州等一线城市通常能够支持有个性和理想的小工作室，提供良好的职业发展空间。

下一级城市可能提供更为合理的职业发展机会。

行业热点和地区

四川等内陆省份由于建设活动的增加，可能会有较多的土建行业就业机会。

薪酬水平

沿海城市由于经济较为发达，薪酬水平通常较内陆城市高。

具体职位需求

结构工程师等职位在一些城市可能存在较高的需求，但同时也可能面临激烈的竞争。

基于以上信息，以下是一些推荐的省份和城市：