执业药师的职称是 中级职称。具体地，执业药师既可以被称为主管药师，也可以被称为主管中药师。这一职称是通过全国统一考试获得的《执业药师资格证书》，并且符合职称评审的相应条件，包括资历和论文要求等。在单位中，根据工作的需要，执业药师可以被聘任为主管药师或主管中药师专业技术职务。此外，国家药品监督管理局和人力资源部已经明确，通过执业药师资格考试的人员具备直接评定中级职称的资格。