西安的公办三本院校包括：

1. 西安交通大学城市学院

2. 西北大学现代学院

3. 西安建筑科技大学华清学院

4. 西安财经学院行知学院

5. 陕西科技大学镐京学院

6. 西安工业大学北方信息工程学院

7. 延安大学西安创新学院

8. 西安电子科技大学长安学院

9. 西北工业大学明德学院

10. 西安科技大学高新学院

11. 长安大学兴华学院

12. 西安理工大学高科学院

这些学校提供多种专业，包括建筑学、土木工程、计算机科学、电子信息工程、传媒类专业等，并且拥有学士学位授予权。