在新乡，如果您想学习烤面筋的制作技术，以下是一些提供相关培训的学校信息：

新乡市醉香园小吃培训学校

提供秘制烤面筋制作技术培训。

适合厨房小白，提供全面的支持和帮助。

不收取中间费用，并提供长期后期指导。

新乡市食味源美食中心小吃培训学校

随到随学，包教包会。

不保留技术核心配料配方，学员可独立操作。

新乡市卫滨区食味源餐饮技术部

正规烤面筋培训学校，提供厨师技能培训。

秉承诚信办学，确保学员掌握技术。

新乡远大餐饮小吃学校

提供小吃培训，具体课程信息可通过咨询电话了解。

新乡醉香园小吃培训学校

认证等级V2，信誉良好。

提供面授教学，小班走读，常年招生。

长垣地区

新乡市科隆大道和胜利路交叉口东北角有提供饼卷面筋培训。

选择合适的学校进行培训时，建议您直接联系学校了解详细的课程内容、价格、上课时间和地点等信息，并根据自己的需求做出选择。同时，您还可以关注学校的评价和口碑，以确保获得良好的学习体验