在杭州选择咖啡培训机构时，可以考虑以下几家口碑较好的学校：

杭州港焙咖啡培训学校

特点：小班制教学，实操为主，理论为辅，实操时间高达95%。

服务：毕业后100%推荐工作，提供创业指导。

优势：专业咖啡培训，课程设置灵活，透明化教学。

杭州王森咖啡西点西餐学校

特点：提供多种课程，包括咖啡师培训，注重理论与实践结合。

服务：设有考核，确保学员学习成果，提供创业班。

优势：29年历史，丰富的教学经验，高就业率。

熳点烘焙培训学校

特点：专业课程设置，优质师资力量，实战型教学模式。

服务：与知名咖啡店合作，提供实习机会。

银河天幕烘焙学校

特点：强大的师资力量，精通咖啡冲煮技法，对咖啡文化有深刻理解。

1008咖啡学院

特点：提供SCA国际精品咖啡协会认证课程，课程内容贴合市场需求。

选择咖啡培训机构时，建议实地考察教学质量、办学条件、师资力量、办学时间以及品牌规模。同时，考虑个人的学习目标和兴趣，选择适合自己的课程和学校。希望这些建议对您有所帮助，